Descrizione
QUALITA’: Prodotto di salumeria a stagionatura limitata. Zona di produzione: Sardegna. Prodotto dal taglio "coscia" di carne di pecora salata e stagionata.
PESO: 400g circa
LUNGHEZZA: cm 50
CALIBRO: cm 10
MACINATURA: -
SPEZIE E AROMI: sono presenti.
VARIANTI: -
SAPORE: Dolce.
BUDELLO: -
ASPETTO ESTERNO: Trancio Sotto Vuoto | Intero Sotto Vuoto
TAGLIO: A mano, perpendicolare, fette da mm 1.
GARANZIE: Senza glutine.